茶叶知识列表
  • 何为春茶?春茶有什么品质特点?

    春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春茶由于春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕
  • 带你了解今年各大名茶春茶知识及春茶大趋势

    饮春茶不宜太新鲜。新鲜采摘的春茶最起码应寄存半个月以上,等茶中的多种物质主动氧化后再喝。也就是说,清明采摘制造好的茶叶,要到谷雨后再喝。
  • 春茶3问:为什么不提倡春茶越早越好的说法?

    在市场上还有一种偏向,认为春茶“以早为喝”、“春茶越早越好”。尤其是在近几年茶叶消费走高的市场趋势下,甚至逐渐变成一个被热炒的认知概念,然而这个概念却并非正确。
  • 春茶3问:春茶采摘标准有哪些?

    很多做春茶的茶品牌会经常强调自己的春茶选料。比如竹叶青,就曾十分强调自己的某些产品是“每500克需要3.5万颗芽头”的标准制作春茶。
  • 春茶3问:头春茶、明前茶、雨前茶……的采摘时间大概是什么时候?

    春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富
  • 带你认识春茶,了解最真实的春茶!

    春茶固然是好的,尤其是头春茶,一个冬天的休眠和养分储备,让其在春天的第一片芽叶中累积爆发,那个中的鲜灵高爽之气,确实并非夏茶、秋茶所能及。
  • 一杯茶,妙解你的“节后综合征”

     掌握科学的饮茶方法,让您节后迅速调整状态,打破“节后综合征”,上班元气满满。
  • 春茶“头采茶、头春茶、明前茶、雨前茶”分别是怎么划分的?

    在春茶的概念里,常见的“明前茶”、“雨前茶”区分,是根据农历上的节气来划分的。
  • “春茶”到底是个什么概念?春茶究竟好在哪里?

    冬去春来,万物复苏,新茶也将逐渐上市,又到春茶飘香时,想一想就十分美好。今天,我们再来聊聊春茶。
  • 干货︱这些最基础的茶叶知识,你未必都知道

    我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南榆林,北到北纬37度的山东荣城,东西跨经度27度,南北跨纬度19度。
  • 泡茶,要放多少茶叶?

    泡茶有三要素:茶量、水温、时间,首先第一点茶量你就没有放对。然后他马上反驳道,泡茶难道还要用个称来称吗?没有电子秤该要怎么办呢?
  • 倒春寒对茶叶的影响应该如何来预防

     为了应对“倒春寒”,农技人员提供了几个保护茶叶的好办法,茶农们也因地制宜采取不同的防护措施。
  • 茶的水味太重怎么回事?

    在喝茶的时候,小伙伴们还总是喝出水味的话,不妨先从这几个问题开始解决,茶的滋味会好很多哦。
  • 茶叶青味过重是什么原因造成的?

    滇红茶主要的制作工序为:将大叶种鲜叶先经萎凋、失水到一定程度后进行揉捻、发酵,最后干燥成干茶就制作成为红茶。
  • 教你对于不同的茶类,怎样用投茶量泡出最佳的味道

    很多时候,我们在别人那里喝到一款很好喝的茶,等自己泡却不尽人意,不是浓了就是淡了,不是苦了就是涩了。一样的茶、一样的水,为什么会有两种截然不同的味道呢?
  • 你对凤凰单丛茶知道多少?

    凤凰单枞茶,是青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史。
  • 春茶的主要特点

    春茶一般指越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶称为春茶,色泽翠绿,叶质柔软,且含丰富的维生素,氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。那么春茶的主要特点有...
  • 什么季节喝什么茶,你真的了解吗?

     喝茶,是中国的传统之一,也是现代很多人的习惯,但许多人不知道,喝茶也要分季节,喝对了,才能发挥茶叶最好的效果。
  • 不同茶叶种类,不同的耐泡程度

    茶叶的种类不同则耐泡程度不一。喝茶的人都知道,非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡两次也就没什么茶味了。